Главный праздник остался позади: салюты запущены, салаты доедены, а советские комедии пересмотрены. Не спешите прощаться с атмосферой, впереди немаловажный праздник – проводы ушедшего года, или старый Новый год, выпадающий в ночь с 13 на 14 января. Как и любой другой праздник, старый Новый год имеет определенные правила и традиции празднования.
История названия
Не стоит искать скрытый смысл в названии этого праздника. Этот дополнительный Новый год получился в результате смены порядка летоисчисления. Его стали отмечать с 1918 года, когда вместо юлианского календаря был введен григорианский, и в нашу жизнь вошло понятие «старого» и «нового» стиля.
Традиции празднования в разных странах мира
Раньше этот день отмечали все страны, входящие в состав Советского Союза. Сегодня старый Новый год принято отмечать не только в постсоветских странах, но и в других уголках нашей планеты. Жители Черногории называют этот день “правильный Новый год”, а Сербии – “сербский Новый год”. В некоторых округах Швеции и Румынии эту ночь считают магической. Греки называют праздник Днем святого Василия и отмечают его всей семьей за праздничным столом. Старый Новый год также принято отмечать в западной части Британии (в Уэльсе): праздник домоседства “Хен Галан” сопровождается масштабными гуляньями и пивным пиршеством. Старый Новый год в Абхазии – официальный нерабочий день. Праздник называется Днем сотворения мира и связан с поклонением святым силам. В этот день люди приносят в жертву петухов и коз, а после собираются за столом с родными по отцовской линии.
Правила празднования старого Нового года
Этот день принято отмечать в красивой и чистой одежде. Праздничный вечер называли “щедрым” и накрывали шикарный праздничный стол, говорили: “Какой стол – такой и год”. В утреннее время женщины варили пшеничную кашу и заправляли ее мясным карбонаром или салом. Сладкий вариант этого блюда – каша с медом или джемом. Хозяйки любили печь пироги, блинчики или сладкие вареники. А главным праздничным блюдом считалась свинина. Этот праздник нужно было встречать в дружбе и мире, поэтому люди отправлялись в гости. В некоторых деревнях было принято ходить по домам и петь колядные песни. В это время было принято гадать. Молодые девушки предсказывали свое будущее по различным предметам и верили, что все загаданное обязательно сбудется.
Традиции и приметы
Приметы старого Нового года связаны с праздничным столом и погодными условиями:
- Если праздничная каша – пышная и вкусная, то год будет удачным. Если же наоборот – год будет неблагоприятным.
- Если ветер южный – год будет погожим, если западный – стол будет ломиться от молочных и рыбных изделий, восточный – фруктово-овощной урожай задастся.
- Если ночь звездная, то урожай ягод будет богатым. Если же ночь морозная, то грибов будет немного.
- Если солнце высоко взойдет, весь год будет счастливым.
- Если тёплая снежная погода, то лето будет дождливым
- Если в первый день Старого Нового года в дом первой зайдет женщина — это к несчастью, а если мужчина — к благополучию, к счастью.
- Если в первый день в доме достаточно денег, то и в течение всего Нового года семья не будет нуждаться в них.
- Если в этот день на столе будет много блюд из свинины, то год будет прибыльным. Необходимо накрыть праздничный ужин и угощать всех, кто решит заглянуть на ваш праздник.
Праздничный стол
По старинным обычаям на столе в этот вечер обязательно должна быть кутья: с орехами, медом и изюмом. И чем больше добавок, тем богаче будет год. Также на стол нужно поставить блюда из свинины, курицы и кролика. Каждое мясо символизировало определенные блага: богатство, свободу и успех. Блюда из свинины были главным угощением в русских селах. В зажиточных домах на столе целую неделю стояла свиная голова. А вот блюда из рыбы или птицы есть было не принято: счастье может уплыть или улететь из дома. Хозяйки пекли пироги и вареники и определяли будущее по начинке – “счастливой” грибной, “благополучной” мясной, “денежной” капустной и другим.
Чего делать не стоит
Перед старым Новым годом нельзя надевать новую одежду, ее нужно приберечь для праздничной ночи. Нельзя произносить отрицательную частицу “не”, особенно в поздравлении. Также не стоит встречать этот праздник в женском кругу – так можно привлечь одиночество. Если вы хотите сохранить удачу в доме, не проводите генеральную уборку.
Многие из нас верят в разные приметы и суеверия…А мы верим, что хорошее образование – это путь в успешную жизнь!
Счастливого Старого нового года!
